Promoção da saúde do coração através da alimentação e atividade física

 
Muitas pessoas desconhecem, mas a diminuição de futuros problemas cardíacos só depende da nossa força de vontade e motivação para modificar velhos hábitos. Existem 9 fatores de risco, que podemos prevenir em 90% dos Infartos: tabagismo, colesterol aumentado,diabetes, pressão alta, stress, obesidade abdominal, sedentarismo, baixa ingestão de frutas e vegetais e abstenção de álcool.

 Atualmente sabe-se que o consumo de frutas e verduras está associado a uma redução do risco de doenças do coração, sendo dose-dependente: para cada porção a mais de frutas e/ou vegetais por dia há uma diminuição de 4-7% do risco de doença cardiovascular. Isto ocorre, provavelmente, pelo número de compostos bioativos existentes, como fibras, folato, vitaminas antioxidantes, potássio, além das frutas e verduras serem importantes fontes de flavonoides.

Também nos dias de hoje recomenda-se aderir ao estilo de Dieta Mediterrânea, caracterizada por um consumo maior de azeite de oliva extra-virgem, frutas, vegetais, oleaginosas (castanhas e nozes) e cereais; um consumo moderado de peixes ou carne de porco e um baixo consumo de carne vermelha, carne processada e doces. Alguns estudos mostram redução do número de infartos em até 30% nos indivíduos que seguem estas mudanças do cardápio.

Nos Estados Unidos, sedentarismo e má-alimentação são responsáveis por 16% das causas de mortes. A recomendação para diminuir os percentuais de doenças e mortes é de que o indivíduo adulto deva praticar pelo menos 30 min de atividade física de intensidade moderada, cinco vezes ou mais por semana.

No Brasil, 70% da população é sedentária. Em Porto Alegre, 56% das mulheres e 37% dos homens tem esse perfil. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a associação entre prática de atividade física regular e hábitos alimentares saudáveis é a forma mais indicada de prevenção de Doenças do Coração, Obesidade e Diabetes. Os benefícios da atividade física para saúde já estão bem estabelecidos: aumento do bom colesterol (HDL) e diminuição do triglicerídeos; melhora no metabolismo do açúcar sanguíneo (glicose), melhora da capacidade cardiopulmonar; manutenção da saúde global e do bem-estar.

Além disso, a atividade física parece reduzir o risco de doenças cardíacas independente das outras mudanças do estilo de vida.

Podemos realizar caminhadas, dança, andar de bicicleta, jogar futebol ou nadar. Não é preciso frequentar uma academia, o importante é escolher uma atividade física que lhe traga prazer e que você possa iniciar de forma gradual , por vezes acompanhado de um amigo ou familiar, para deixar o sedentarismo e as doenças bem longe de você!

 

ALIMENTOS AMIGOS DO CORAÇÃO:

ALIMENTO	É BOM PORQUE
OLEAGINOSAS (CASTANHAS, NOZES)	FONTE DE GORDURAS BOAS E MINERAIS COMO SELÊNIO
PEIXES DE ÁGUA SALGADA	RICOS EM ÔMEGA 3
FRUTAS FRESCAS	RICAS EM FIBRAS, POLIFENÓIS, VITAMINAS ANTIOXIDANTES
FRUTAS SECAS	RICAS EM POTÁSSIO
VERDURAS	FONTE DE FIBRAS, VITAMINAS ANTIOXIDANTES, POLIFENÓIS E MINERAIS
LEITE E/OU DERIVADOS	FONTE DE CÁLCIO
CEREAIS (QUINUA, GRANOLA, AVEIA, LINHAÇA)	FONTE DE FIBRAS , VITAMINAS E MINERAIS

 

(Revista Integrativa – CliniOnco – setembro 2013)

 

 

TOXOPLASMOSE - Como evitar?

   A toxoplasmose é uma doença transmitida aos seres humanos e animais através de fezes contaminadas pelo Toxoplasma Gondii.

   O gato contrai a infecção ao comer carnes cruas, ratos ou pássaros contaminados. 

   O ser humano adquire a Toxoplasmose através de alimentos: carnes ou embutidos mal cozidos, ovos crus, leite não-pasteurizado e seus derivados, verduras mal lavadas contaminadas. Também pode adquirir através de mãos mal lavadas após manipulação de carne crua ou após trabalhar em terra contaminada por fezes de gato. Crianças podem se infectar brincando em área contaminada.

   A Toxoplasmose, em mulheres grávidas, representa um grande perigo, pois pode ser transmitida ao feta através da placenta. Essa infecção, chamada congênita, pode causar graves lesões oculares e neurológicas, podendo levar à cegueira, retardo mental e outras anormalidades.

   É de fundamental importância que mulheres em idade fértil realizem os exames de pré-natal para detectar a doença e, se necessário, fazer o tratamento adequado. A toxoplasmose é um grave problema para a saúde humana, podendo aparecer mesmo em pessoas com imunidade normal que adquirem a infecção, sobretudo na forma ocular. Para pessoas com defesas imunológicas diminuídas (como transplantados, portadores de AIDS e doenças crônicas) ela pode ser fatal.

   Se você, mulher, estiver grávida ou pensando em engravidar, deve fazer um exame de sangue para toxoplasmose. Se o resultado for negativo, você precisa redobrar os cuidados recoemndados para evitar esta infecção durante a gestação. Se for positivo, pode significar apenas que você teve a infecção no passado, mesmo sem ficar sabendo. Pode ser também que você tenha que ser tratada. Seu médico irá orienta-la.

   Mas, o que fazer para evitar?
# Evite comer alimentos crus - carne e embutidos semrpe bem passados;
# Coma verduras, legumes e frutas sempre bem lavados;
# Não use a tábua e faca para cortar carnes para outros alimentos sem lava-las muito bem;
# Consuma água fervida, filtrada ou mineral;
# Lave bem as mãos após manipular carnes cruas e antes de comer. se for gestante utilize luvas no preparo;
# Evite o contato com gatos e acariciar cães que andam soltos (podem sujar o pêlo rolando em solo contaminado)
# Lave bem as mãos e unhas após trabalhar com terra (horta ou jardim). Se for gestante evite ou use luvas;
#Controle ratos e insetos como moscas, baratas e formigas, dando destino correto ao lixo doméstico;
#Evite que seu gato ande pelas ruas, mantenha ele bem alimentado e naõ lhe dê carne crua

 

Fonte: Secretaria de Saúde do RS - Medidas preventivas e de controle da Toxoplasmose.